适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
仙人掌结不结果，首先跟品种有关，另外仙人掌即便能结果的品种，开花后没给它们授粉也是结不了果的，所以平常很少能见到仙人掌结果子。但在康定这个地方，人们对仙人掌开花结果并不陌生，这里仙桃是一种很常见的果子。对很多康巴人来说，仙人掌果的味道就是家乡味道、特别让人思念的美味。在河谷中、悬崖边，康定情歌回荡的地方，就是仙桃生长的地方。 炎热缺水时，仙桃果可以消暑解渴；干旱缺粮时，仙桃树可以代食充饥。仙口感比较丰富，颜色青绿刚刚成熟的仙桃，吃起来清甜爽脆；颜色发黄、成熟度较高的仙桃，吃起来是香甜绵软的。野生仙桃产量很高，5年以上的梨果仙人掌，至少能结出上百个果子。其实仙桃的刺并不牢固，在水流冲刷下完全可以去除，水洗去刺是一种非常简单有效的方法。 仙桃集中生长在大渡河流域、金沙江流域、雅砻江流域的干热干旱河谷中，而颜宗福他们居住的姑咱镇，就属于大渡河干热干旱河谷区域。姑咱镇是一个很小地方，这里民风淳朴大伙儿的感情都很好，谁都不想听到有人出事。颜宗福决定，不能再让大伙儿提心吊胆上山的采仙桃，他要驯化仙桃把仙桃从悬崖上"移"下来。仙桃种植技术成熟后，颜宗福父子俩成立了合作社，通过两年发展，现在已经有25户农户加入仙桃合作社，仙桃种植面积达到了800余亩，农户每亩收入近万元。
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