适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
锦鲤，体格健美，色彩艳丽，花纹多变，泳姿雄然，被称为水中活宝石。同时它还有一个非常好听的名字叫"会游泳的艺术品"，它漂亮优美，身价不菲，一条优等的锦鲤卖价高达几千元甚至上万元。一般这种鱼只是作为观赏鱼现身花鸟鱼虫市场。可是在北京市大兴区，这种美丽的锦鲤居然出现在了垂钓园里。通过了解得知，这些锦鲤被垂钓者钓上来并不是拿去观赏的，而是将它吃掉。原来，这些锦鲤是经过挑选分级后再进行销售的，等级高的留作观赏用卖价昂贵，等级普通的要看"将来性"如何，继续观察。而花色一般，个头偏小，形状不太好的锦鲤则会放到垂钓区域，30元斤，就地加工。不同类型的锦鲤销售途径也不一样。其实，锦鲤肉质细腻、口感爽滑。味道要比鲤鱼更好，不仅如此，常吃锦鲤还可以开脾健胃、消水肿、止咳镇喘的功效。分类销售，产品细分，提升了农产品价值。引进新颖有特点的锦鲤放养于垂钓园吸引游客，促进销售，收益也大大地提高了。
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