适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
菠萝蜜原产于印度，传入海南已有上百年的历史，在儋州的乡村，几乎家家都会有几棵菠萝蜜树。作为水果，它有粗生、高产的特点，同时还有"多子多福"的吉祥寓意。由于菠萝蜜是世界上最重、最大的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为"热带水果皇后"。 1999年，儋州市从马来西亚引种了1万多亩经过矮化的菠萝蜜树，一般只有2到3米高。这些矮化的菠萝蜜树，不仅个头都差不多，果实外形是长椭圆形，果皮呈锯齿状，颜色呈绿色，最主要的是产量高。 未成熟的菠萝蜜，更像是蔬菜，采摘下来可以加工菜品，除了做菜，菠萝蜜的果核也可以食用。当地人一般用烹煮花生的方法，直接放盐水煮熟。菠萝蜜做成膳食，鲜艳多彩，果香天然，不但生津开胃，丰富了饮食口味，而且赋予菠萝蜜更深一层的意义。 如今，儋州菠萝蜜的种植面积总共有2万亩，马来西亚菠萝蜜虽然只有1亩，但是产量却占了市场份额的三分之二还要多，而本地品种在数量、质量上均不能满足商品化的需求，在这几年的角逐中，已甘拜下风，马来西亚菠萝蜜反客为主，担当起了主角。
我要评价
讨论区
欢迎进入学习讨论区，你可以与本课程的老师和学员在这里交流课程相关内容，分享自己的经验及做法。注意：1.发起讨论：针对课程内容，发起具体问题进行交流（问题可以适当扩展延伸）；2.讨论回复：根据讨论问题进行回复，切忌答非所问。欢迎积极发言讨论，杜绝广告，请大家共同维护一个包容、积极、相互支持的交流氛围，谢谢。
发起讨论
胡晓莹
林翠连
fjshuic053
张红林
黄丽红