适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
羊肚菌又称羊肚菜，是一种野生食用菌，由于菇帽部分长得很像羊肚，所以老百姓非常形象的称之为羊肚菌。羊肚菌在野外的生长数量不会很多，也不会非常集中，一般农户一天能采到几十朵已属不易，而且羊肚菌的人工种植在世界范围内一直以来都是一大难题，可是羊肚菌却在金堂县不仅实现了人工种植，而且是实现了大田种植。羊肚菌属于子囊菌，子囊产生孢子，孢子形成菌丝，有了菌丝按理说就能形成小蘑菇了，研究人员发现只有形成黄色菌核的菌丝才能长成羊肚菌，而即使在野生条件下，也不是所有的菌丝都含有菌核，为了在这方面得到突破，科研人员研究了十多年，金堂县羊肚菌的人工栽培在四川省农科院土肥所的支持下获得成功。2013年在赵家镇平水桥村示范"水稻-早秋菜-羊肚菌"粮经高效复合栽培模式，示范面积500亩，其中核心示范面积310亩，已完成羊肚菌播种、大小棚建设、微灌安装和营养袋配置。预计亩产可达到300～500斤，按市场价75元/斤来计算，每亩产值可达2.5～3.5万元，而每亩的投入仅为0.8～1.2万元，利润高达每亩1.3～2.7万元，经济效益十分显著。"亩产千斤粮、亩收万元钱"已经成了金堂人的口号。
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