适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
海带，属于海藻类植物之一，是人类食谱中比较常见的营养价值较高的蔬菜。我们平时在市场上常见的，多数都是大海带。黄金小海带是山东青岛崂山区的特产。黄金小海带养殖在外海的筏架上，浮漂之间连着苗绳，海带就挂在苗绳上。黄金小海带是改良了黄官1号的海带品种，因为它地处崂山，水质非常干净，而且采用特殊横流的养殖方式来养殖黄金小海带，所以优质的元素结合在一起，它的颜色就是一种金黄色。黄金小海带养殖区域离岸边比较远，渔民一般出来捞小海带，一捞就是一天，所以伙食基本就是馒头、咸菜和现捞的黄金小海带。黄金小海带与普通的海带不一样，它是专供食用而开发的新品种，生长周期长，口感绝佳，既有萝卜般的脆嫩，又有木耳般的质感，还有蘑菇般的爽滑，碱性品质显著，营养独特，易于吸收,是海带中的极品。传统海带以做菜为主，满足消费者的饭桌需求。黄金小海带品种立足广大消费者的饭桌需求，又创新开发了很多深加工产品，满足了人们的市场需求。
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