适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
陕北佳县是陕西省红枣生产大县，也是全国红枣五大产区之一，栽植已有3000年以上的历史。佳县的红枣因个大肉鲜，营养丰富被誉为"木本粮食"、"铁杆庄稼" ，鲜枣有"活维生素丸" 之称。佳县红枣在2001年5月被国家林业总局授予"中国红枣名乡"称号， 2009年又获得国家农业部核发的农产品地理标志登记证书。。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县，属半干旱大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，降水偏少。各方面气候条件适宜优质红枣生长。 为了让佳县红枣产业健康发展，少受损失，佳县种植红枣品种多达40余个，其中大红油枣、母枣、方木枣、锥枣、脆枣等，属全国少有的优良品种。这些枣的特点是：个大、核小、肉厚、皮薄、味香 、含糖量高(达70-80%)。近几年，县内多措并举卖红枣，先后推出密枣、熏枣、酒枣、糖枣、枣酒、枣酱等精制产品，倍受消费者的欢迎。同时搞红枣旅游，吸引游客参与红枣采收等，宣传红枣文化，促进红枣销售。
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