适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
湖南省的汉寿县，是我国蔬菜种植大县之一。最近，汉寿县的不少村民用旋耕机将自家地里的白菜和包菜就地打烂销毁，当做肥料。记者调查了解得知，在汉寿县，每年的冬季菜都种植白菜和包菜，收割后，菜农们一般都选择种植南瓜。因为已经到了种植其他蔬菜的季节。如果不这样处理，不但白菜卖不出去，还会耽搁其他蔬菜的种植。 究其蔬菜卖不出去的原因：一温度的变化导致白菜出现黑心腐烂出苔，是卖不出去的最主要原因；二农民盲目推迟移栽季节。汉寿县的白菜本应在国庆以前移栽完毕，但2012年春节过后，白菜的价格从每亩500元到700元不等，一下子飘升到7000元，这让农户和商家对2013年白菜尾期阶段的价格充满了期待，不单单是农户推迟移栽、扩种时间，就连客商也开始囤积；三村民盲目扩种。 从2009年开始，汉寿县实行先给村民预付定金的订单模式。这种订单模式分为两种，第一种是"公司+合作社+农户"的形式，就是蔬菜收购商把订金给了专业的农村合作社，再由合作社把订金转交给蔬菜种植户，合作社负责人在中间挣取一定比例的介绍费；第二种是专业的合作社加农户，就是合作社直接给蔬菜种植户订金。在汉寿县，订单模式以第一种情况居多，占到了90%多。据记者了解，在汉寿县给菜民订金50%到60%占到30%，给70%到80%的占到70%，因为菜没有收割，所以剩余的款项客商不再给菜民。温度，扩种，囤积造成了汉寿的白菜和部分包菜出现价格下跌卖不出的局面，给菜农和客商都造成了不同程度的损失。
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