适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
安徽省宿州市砀山县素有"梨都"之称，这里有50万亩的连片梨树堪称中国之最。然而，这里也存在有大面积贫瘠、缺水的土地。 为了增加收入，砀山县农民腾义宣一家承包了200亩不适合种植酥梨的土地，建起了养鸭场。因土地干旱，他们家选择了樱桃谷鸭以及美国枫叶鸭等旱鸭品种进行养殖。这儿两种鸭子适生能力强，关键是它们个儿大、生长速度快，出肉率高。鸭子养殖3个多月出栏，体重平均能达4公斤。在砀山县的餐馆，樱桃谷鸭的菜品很受消费者的欢迎，除了爆炒，还可以做盐水鸭以及清炖鸭，这种鸭子肉质细嫩，鲜香可口，不油腻。腾义宣的鸭子成为餐饮店的首选原料。每年的春秋两季，梨花盛开和梨树挂果的时候，砀山县都会迎来游客几十万人次，此时，这里的餐馆爆满，当地人喜欢吃的鸭子也格外受欢迎。在这片并不肥沃的土地上,縢义宣另辟蹊径养起了个儿大的鸭子,通过建立家庭农场取得了几百万元的家庭收入，他把孬地变为宝地，把不可能变为了可能，演绎出了一段增收的传奇。
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