适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
富平县位于陕西省中部,属黄土高原沟壑区,在这片土地上生长着一种奶山羊,名叫关中奶山羊,是用萨能奶山羊和本地奶山羊经过杂交改良培育的一个品种,这种羊有萨能奶山羊的基因,乳房硕大,乳质优良,可以与世界上最好的奶山羊相媲美。 每逢到奶山羊产奶期,羊奶粉加工企业会让养殖户把羊牵到挤奶站机械化统一挤奶,这样不仅提高了效率,还减轻了养殖户劳动强度,更主要的是保证了奶的品质。刚挤出来的羊奶保鲜期最多半个小时,所以要放到冷藏罐进行存储,再送往加工厂。新鲜的羊奶经过蒸汽直喷式杀菌、除膻、配料、浓缩、加压等一系列工艺就可以将液态的鲜奶加工成粉状的羊奶粉了。
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