适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，海参是“海产八珍”之首。每年的6月是烟台海参捕捞的季节，一到这个时候养殖户们就都忙起来了。说到海参一般分两种，野生的海参和养殖的海参。据了解，烟台当地的一部分养殖户采取了以养代投的方式，养殖户老张就是其中之一，老张一共承包了1万亩的海域，虽说是人工育苗投放海底养殖，但由于在海参的生长过程中不喂人工饵料，不投药，任其在海底觅食自然生长，所以在专业上也可以称之为野生海参。 刚刚捕捞上来的海参，就已经被客户抢购一空了，鲜海参售价110元1斤。
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