适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
在福建省上杭县古田镇的深山里，隐藏着一位运动高手，它不仅会俯卧撑、会跑、会跳，还会正宗的蛙泳。它就是石蛙，又叫棘胸蛙，是我国大型的食用蛙之一。它们长期生活在深山密林山涧溪流中，以昆虫为食。别看它长得难看，其肉多味鲜并且具有滋阴降火、健肝胃、解热毒等药用价值，历来都是我国南方宴席上的上等佳肴。近年来，由于野生石蛙越来越少，不少养殖户开始人工养殖石蛙。 在福建省龙岩市古田镇苏家坡村，有个80后名叫雷游松，近几年经过不懈努力和摸索，不仅养殖了当地很多人养不了的石蛙，并且还做到了零成本养蛙，给他带来了千万元的财富，用他自己的话就是"白捡"来的石蛙。他不仅创造了资源循环利用、变废为宝的生态循环养殖模式，而且成功探索出了一套石蛙人工高密度养殖模式，年创产值500万元左右。 石蛙有滋阴降火、健肝胃、解热毒等药用价值，历来都是我国南方宴席上的上等佳肴。据了解，这养殖精细讲究的石蛙在品质上可以和野生的石蛙相媲美。消费者青睐，自然就为石蛙的销售提供了一定的保障，养殖户的效益也会随之而来。
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