适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
石斑鱼是暖水性、近海底层的名贵鱼类，分布于北太平洋西部，中国主产于南海及东海南部。但如今，天津本地也开始生产石斑鱼，其肉质肥美鲜嫩，营养丰富。在天津滨海新区的海边就有一家规模不小的石斑鱼养殖场。石斑鱼的养殖对水温的要求比较高，适温范围为18-34℃，而最适宜的水温更是在25-28℃之间。在自然界中石斑鱼喜欢栖息在岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，天生就不喜欢光线，所以，在养殖场的自然光线下，它们也还是喜欢躲在光线较暗的地方，比如养殖池中间的柱子附近，或者是池子的四周。养殖场还采用了循环水养殖系统，养殖池的水一直都处在流动状态。喂给青斑鱼吃的都是养殖场自己专门生产的专用饲料，主要由优质的鱼粉和鱼油制成，这样不仅有效的保证了养殖水质的清洁，由于营养丰富全面非常利于石斑鱼的生长。石斑鱼营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。据了解，天津滨海新区的这家企业每年产石斑鱼50万公斤左右，产值5000万元。
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