适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
山东省鱼台县东濒中国北方最大的淡水湖——微山湖，闻名世界的京杭大运河从东部穿流而过，相传当年乾隆下江南路过此地，当地老百姓就把特色嫩藕供上，深得乾隆喜爱，因此当地种植藕成为一大传统，鱼台拥有得天独厚的天然环境，水系发达，藕的品种众多，在这些品种之中，有一种比较特殊的藕，它的个头也就只有普通藕的五分之一大小，小的有拇指粗细，大的也只有黄瓜粗细，如果卖藕本身的话，从个体上没有什么竞争力，不过藕开出的花非常好看，个大如盘，因此被称为了"磨盘莲"，美丽的莲花可以作为园林景观利用，不过让种植户挣钱的是它的莲蓬，它所产的莲蓬，刚刚接种时，嫩莲子味道很甜，所以当地人非常喜爱将莲子生吃，而这种莲蓬也被当成了水果一样被送到当地的水果市场进行销售。光莲蓬的效益，每亩就可以增加2000-3000元，除此之外，在池塘里他们还在莲花下养殖泥鳅黄鳝，每亩的产量在200斤左右，产值也在3000元左右，综合下来，一亩水面的效益就可达6000元左右，种了藕，虽然没有直接卖藕，但是间接带来的效益也不低
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