适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
向海国家级自然保护区坐落在吉林省通榆县境内，科尔沁草原的中部。占地10.6万公顷。保护区内湖泊、沙丘、草原、沼泽相间分布，属于典型的湿地多样性自然景观。每年的九十月份，吉林省向海湖到处是成群的大雁展翅飞翔。大雁已经是这里的一道特色景观。大雁属于大型候鸟，是我国二级保护野生动物。它们随着季节的不同春天北去，秋天南往。虽然体型较大，但是飞起来姿态优美有力，可以连续飞跃几千公里。然而，在向海湖这个地方，大约10几万只大雁长年定居于此，无论春夏秋冬不离不弃。原来，向海湖10几万只大雁都是人工繁育驯化养殖的。三个月的大雁勉强会飞，可只飞直线不会拐弯，不少大雁撞得头破血流伤痕累累，养殖户便亲自教它们如何飞翔。百姓说大雁迁徙是因为东北冷，其实大雁不怕冷，只是冬天一到草就黄了，没吃没喝它也就飞走了。弄明白大雁迁徙的原因，向海湖的养殖户们自然也就找到了解决问题的答案。他们每天定点给大雁喂食饲料，保证了他们不再飞走。雁肉属于高蛋白低脂肪，富含人体所需的维生素和微量元素风味独特。因为肉质更加紧实，需要较长的烹制时间。现在，向海湖大雁养殖合作社已经发展养殖户300多户，每年生产大雁10几万只。全部实现了自由放飞的大雁养殖模式，不仅是一个特色致富产业，也形成一道独特的自然景观，每年秋季大量游客专程到这观看大雁放飞，一起体验翱翔蓝天的快乐。
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