适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
平果县是典型的喀斯特地貌，60%以上的面积是大石山，石漠化现象很严重。平果县火龙果办主任周峰发现，光秃秃的石头山上有一种植物独自绽放，那就是霸王花。霸王花是仙人掌科植物，只要有一点点土就可以生根，紧紧依附着大石头往上攀爬向阳生长，在生长过程中会生出很多细小的气生根，这样即使下面的主根死了，新长出来的气生根也会把生命维持下去。 慢慢地，乡亲们发现霸王花可以吃，趁它没有完全开时，从山上采来铺在窗台上晾干，吃时放在事先熬好的骨头汤里，是一道特色风味美食，清热解毒、有清肝明目功效。周峰他们跟着花的作息，晚上出来取火龙果花粉，然后再跑到有霸王花的地方授粉。这样，让霸王花结出火龙果的试验越来越成功，看到效果的农民，纷纷在自家门前屋后种霸王花。 在技术员示范下，很快，果农们自己也学会了给霸王花授粉。这样一来，更刺激了霸王花面积的扩大。改造霸王花，结出火龙果——这个改变不仅让当地果农的钱袋子鼓起来，还让大石山区的生态环境得到了改善。 2013年初，平果县经过改造的霸王花面积，加上原本种植的火龙果，已达到两万六千六百亩。
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