适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
被其他人热切盼望着的春笋，正是相夏其老两口给孩子们准备的好东西。虽然别人的笋田还要等一个月才能长出春笋，但他的笋田早在两个多月前，就陆续开始有春笋萌发。 用十几公分的稻草和十几公分的砻糠分层覆盖住竹林的地面，始终保持较高的温度和湿度，是相夏其能够提前收获春笋的法宝。毛竹覆盖提前出笋技术又叫"春笋冬出"，不仅仅使人们在冬天吃到春笋，也使相夏其这样的笋农，一亩笋田的收入比过去多了四、五倍，达到亩产值十几万元。 相夏其覆盖毛笋种植成功后，高湖头村已经有20多户笋农紧随其后，开始在自己的笋田里盖上稻草和砻糠，小心地呵护着他们用技术和汗水换来的财富。
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张钦荣
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