适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
钟赵锋的工厂种的是袋栽菇，就是以塑料袋为栽培容器，以工厂化方式种植的白色金针菇。钟赵锋发现袋栽菇因为生长过程中没有支撑，菌柄会像菊花一样散开。金针菇长得比较自由，容易出现高矮胖瘦参差不齐的情况。而瓶栽菇的生长受到很多限制，不但瓶口硬，对菇柄起支撑作用的塑料片也是硬的，这就逼着金针菇只能步调一致地生长，出菇整齐。 通过发挥自身技术优势，钟赵锋和哥哥很快攻克了批量生产液体菌种难题，实现小创新与大系统的配套。通过对成套设备的不断改进，再加上在配套设备上的创新，钟赵锋重建的瓶栽金针菇生产线开始进入高效生产，在不增加厂房面积的情况下实现产值翻番。
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