适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
在云南南部一些少数民族村寨里，自古就有着食用昆虫习俗，特别是胡蜂的幼虫和蜂蛹富含极高蛋白质，是民间最讲究的菜肴之一。胡蜂的幼虫和蜂蛹作为美味昆虫食品，以前只是在一些少数民族村寨被人们认识，但是近十年来，捣毁胡蜂巢穴掏取里面幼虫和蜂蛹，虽然是一种极具风险的举动，但市场需求带来的巨大利润仍诱使越来越多的人，不惜为此挺而走险。一方面是市场需求，而另一方面却是胡蜂种质资源的极剧衰竭。 秉承这一理念，郭云胶决定引种进行人工繁育。2009年，他打听到黄国忠和黄国虎兄弟俩，在云南龙陵一带山寨里以捉蜂闻名，在双方达成共识的前提下，郭云胶和黄国忠尝试搞人工驯养胡蜂。蜂王不产采食的工蜂，只产光吃饭的雄蜂，结果就是雄蜂和蜂王不是被饿死，就是出逃，最后造成很多蜂巢衰败。 有了蜂王能安全越冬的场所，胡蜂的种群繁衍就能得以延续，到了来年春季树筒中的蜂王，就被安置到更加宽敞的新家，它们按部就班产卵繁衍后代，壮大家族人马。 现在，在云南保山德宏州一带，很多农户都从郭云胶和黄国忠的胡蜂养殖点学到了科学养殖法，搞起了人工养殖，纷纷尝到了甜头。
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