适用人群
农户; 新型职业农民; 农技员; 种养大户; 家庭农场; 农业专家; 学者; 在校学生; 农企人员; 合作社成员; 农业基地生产者; 返乡涉农创业者; 农业示范园区成员; 其他
课程简介
一串葡萄果穗整齐，果梗鲜绿牢靠，籽粒匀称饱满，说明每颗籽粒养分吸收的较为周全，再挂上诱人的成熟色彩，离香甜可口就不会远了。但是，要想最终判断葡萄甜与不甜光看外貌，有时还会有偏差。葡萄表面附着的一层白色物质，并不是农药残留物，而是葡萄在进入成熟期时，果实自身分泌的糖醇类物质，其中最主要的成分是葡萄糖在表皮上形成的葡萄糖粉，俗称果粉。 自然生长的葡萄都会长果粉，可别小看这层果粉，它是葡萄生长的保护神，首先能有效防止病害对葡萄果粒的伤害。葡萄园如果经常喷撒农药，药物就会将多数果粉打掉并附着在葡萄表面，药物用的过，自然果粉就剩不下多少。 如果整串葡萄完全自然成熟，当然尝哪颗都是甜的，可市场上销售葡萄很多都在七、八分熟情况下采摘下来，一是为了早上市多赚钱，二是果粒硬度高，有利运输存储。所以会出现一串葡萄上部的较甜，越向下口感越差。每年葡萄园一进入上色期，孙宝胜就和镇里葡萄协会的员工们，先疏掉棚架上无效挡光枝叶，然后在藤架下铺上反光薄膜，给架下荫面的葡萄人工补光，既花不了俩钱还达到事半功倍效果。
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